Die hohe Ess- und Trinkkultur des Piemont schätzen Einheimische und ihre Gäste gleichermaßen. Die gastronomische Tradition beginnt in den Langhe. Hier nahm die Bewegung des Slow Food ihren Lauf und steht heute für Qualität und Genuss bei Tisch. In den Langhe gedeihen renommierte Weine wie der Barolo, Barbaresco, Dolcetto oder Moscato. Aus dem Roero hingegen stammen Weine wie der Arneis, Favorita oder Nebbiolo.

Alba ist das Zentrum piemontesischer Küche. Hier ist der begehrte weiße Trüffel zu Hause. Die Trüffelzeit erreicht im Piemont im Herbst ihren Höhepunkt. An jedem Wochenende in Oktober und November findet auch die weltberühmte Trüffelmesse in Alba statt.

Begleiten Sie Martin Hartweg, der seit über 25 Jahren im Piemont zu Hause ist, dort seinen eigenen Wein anbaut und für viele Gastronomen auf der Suche nach dem feinsten weißen Trüffel ist. Abseits der Touristenpfade lernen Sie Trüffelsucher, Winzer und die besten lokalen Gastronomien kennen.